Мой здоровый рацион

Рецепт Салат10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат10

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 450 г
Лук репчатый 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.5% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.6% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 17.8% 1483 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 19.4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 11.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 4.5% 6039 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 44.1% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 6.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5574 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 21.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4359 мг 20 мг 2.2% 5.9% 4588 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.64 мг 2500 мг 7.4% 19.7% 1347 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6192 г
Кремний, Si 23.162 мг 30 мг 77.2% 205.3% 130 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 9.6% 2753 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 28698 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 2.7% 9606 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 9.8% 2694 г
Хлор, Cl 35.04 мг 2300 мг 1.5% 4% 6564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 9.6% 2769 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7009 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 84% 316 г
Литий, Li 12.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 18.4% 1440 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 23.7% 1122 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 12.8% 2073 г
Никель, Ni 5.688 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24375 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 24.2% 1104 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5868 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат10 составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».