| Капуста Белокочанная [Окей] | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 4 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489 мкг | 900 мкг | 54.3% | 189.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.934 мг | 5 мг | 58.7% | 204.5% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 5.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 18182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 4.9% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 9.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2689 мг | 20 мг | 1.3% | 4.5% | 7438 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.9 мг | 2500 мг | 2% | 7% | 5112 г |
| Кальций, Ca | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 15152 г |
| Кремний, Si | 6.112 мг | 30 мг | 20.4% | 71.1% | 491 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 8% | 4306 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 25341 г |
| Сера, S | 1.47 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 68027 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 5.9% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 3.5% | 10526 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 17.1% | 2045 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 8.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 19.56 мкг | 1000 мкг | 2% | 7% | 5112 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 24.4% | 1431 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29740 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.0978 мг | 12 мг | 0.8% | 2.8% | 12270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с морковью 10.12.23 составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».