Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с тыквенными семечками

Гречневая крупа ядрица 300 г
Вода 600 г
Тыквенные семечки, сушеные 80 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.6% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.2% 513 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 2.9% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.384 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3546 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 3.127 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5848 мг 20 мг 12.9% 8.8% 774 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.53 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7987 г
Кремний, Si 26.566 мг 30 мг 88.6% 60.1% 113 г
Магний, Mg 109.05 мг 400 мг 27.3% 18.5% 367 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64356 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 16.1% 421 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 65.25 мкг ~
Железо, Fe 2.744 мг 18 мг 15.2% 10.3% 656 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 10.9% 621 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.8408 мг 2 мг 42% 28.5% 238 г
Медь, Cu 302.83 мкг 1000 мкг 30.3% 20.6% 330 г
Молибден, Mo 12.202 мкг 70 мкг 17.4% 11.8% 574 г
Никель, Ni 3.772 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 2.487 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2211 г
Стронций, Sr 93.13 мкг ~
Титан, Ti 11.62 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5344 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1126 г
Цинк, Zn 1.253 мг 12 мг 10.4% 7.1% 958 г
Цирконий, Zr 11.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.579 г от 0.9 до 3.7 г 64.3% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.144 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 30.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.99 мг ~
Стигмастерол 0.303 мг ~
бета Ситостерол 17.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.814 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.579 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.549 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с тыквенными семечками составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок