| Печень индейки, вареная на медленном огне | 500 г |
| Тыква желудевая, печеная с солью | 300 г |
| Кабачки запеченные по 1-258 | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Яблоко сушеное, тушеное без сахара | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.4% | 704 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3850.6 мкг | 900 мкг | 427.8% | 342% | 23 г |
| Ретинол | 3.844 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.983 мг | 1.8 мг | 54.6% | 43.6% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 80.74 мг | 500 мг | 16.1% | 12.9% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 27.2% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 252.643 мкг | 400 мкг | 63.2% | 50.5% | 158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.089 мкг | 3 мкг | 336.3% | 268.8% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 10.9% | 734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3185 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4705 мг | 20 мг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.79 мг | 2500 мг | 10% | 8% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2071 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1734 г |
| Натрий, Na | 195.64 мг | 1300 мг | 15% | 12% | 664 г |
| Сера, S | 101.89 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 14.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1811 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 401.5 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 32.1% | 249 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.779 мкг | 55 мкг | 66.9% | 53.5% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.6943 мг | 12 мг | 14.1% | 11.3% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.168 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.519 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени (кролик, индейка) составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».