Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный творожок

Творог 8% [Belorus Export] 400 г
Сметана 25% жирности 0 г
Малина 0 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 500 г
Смородина черная 250 г
Кокосовая Мука [Moon] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.6% 1041 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.3% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38388 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 60.7% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3246 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6161 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.93 мг 2500 мг 2.9% 3.8% 3428 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4753 г
Кремний, Si 12.687 мг 30 мг 42.3% 55.4% 236 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4872 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17981 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 120482 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 2% 6723 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5902 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 10.9% 1200 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 2.6% 5025 г
Медь, Cu 53.5 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1869 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 10.6% 1235 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8848 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.0271 мг 12 мг 0.2% 0.3% 44280 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодный творожок составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».