Мой здоровый рацион

Рецепт ПП медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП медовик

Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Рисовая мука, белая 220 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 390 г
Малина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.3% 697 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.7% 933 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.1% 720 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 4.603 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 98.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Витамин В4, холин 43.61 мг 500 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 19.708 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 7.6% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.816 мкг 50 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5551 мг 20 мг 12.8% 5.6% 783 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.47 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Кальций, Ca 57.64 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1735 г
Кремний, Si 5.342 мг 30 мг 17.8% 7.8% 562 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Натрий, Na 30.91 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Сера, S 113.98 мг 1000 мг 11.4% 5% 877 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 7.3% 606 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2% 2177 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 8.5% 519 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.3118 мг 2 мг 15.6% 6.9% 641 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 992 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1310 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 17.725 мкг 55 мкг 32.2% 14.2% 310 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15326 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2147 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.735 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 3.658 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.24 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП медовик составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».