| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 771 г |
| Кабачок | 720 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь | 210 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Сыр Natura Сливочный [Arla] | 200 г |
| Сметана 10% [Калина Малина] | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 19.7% | 367 г |
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 21.2% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 13.1% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.632 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 32.1% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 11.6% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.218 мг | 20 мг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.44 мг | 2500 мг | 19.9% | 14.4% | 503 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5165 г |
| Кремний, Si | 33.156 мг | 30 мг | 110.5% | 79.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1303 г |
| Натрий, Na | 32.52 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3998 г |
| Сера, S | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 55.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.927 мкг | 10 мкг | 59.3% | 42.8% | 169 г |
| Литий, Li | 27.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Медь, Cu | 164.68 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Молибден, Mo | 11.421 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 6.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8119 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 11.6% | 626 г |
| Цинк, Zn | 1.7826 мг | 12 мг | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с кабачком, картофелем и говядиной составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».