| Куриная грудка (филе) (Варка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Свинина, сало | 15 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Сыр латвийский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 136 г |
| Сметана 19,35% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Сметана 10% [Янино] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.8% | 517 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.7% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 69.24 мг | 500 мг | 13.8% | 10.6% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 18.4% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.738 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.9% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.959 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.491 мг | 20 мг | 22.5% | 17.3% | 445 г |
| Ниацин | 3.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.62 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 107.93 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Кремний, Si | 0.786 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Магний, Mg | 38.74 мг | 400 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Натрий, Na | 161.21 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Сера, S | 149.83 мг | 1000 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 17.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 186.09 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.2% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.1% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 8.291 мкг | 10 мкг | 82.9% | 63.6% | 121 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Медь, Cu | 184.17 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.1% | 543 г |
| Молибден, Mo | 2.764 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.792 мкг | 55 мкг | 39.6% | 30.4% | 252 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.1436 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.681 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».