Мой здоровый рацион

Калорийность Паштет с печенью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.7% 422 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10% 622 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7748 мкг 900 мкг 860.9% 534.7% 12 г
Ретинол 7.45 мг ~
бета Каротин 1.79 мг 5 мг 35.8% 22.2% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 11.9% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 2.06 мг 1.8 мг 114.4% 71.1% 87 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 2.9 мг 5 мг 58% 36% 172 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 8.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 112.5 мкг 400 мкг 28.1% 17.5% 356 г
Витамин В12, кобаламин 15 мкг 3 мкг 500% 310.6% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 5% 1250 г
Витамин Н, биотин 40 мкг 50 мкг 80% 49.7% 125 г
Витамин РР, НЭ 12.8 мг 20 мг 64% 39.8% 156 г
Ниацин 9.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 6.3% 992 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 13.9% 448 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1070 г
Фосфор, P 345 мг 800 мг 43.1% 26.8% 232 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.5 мг 18 мг 41.7% 25.9% 240 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 37.3% 167 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Медь, Cu 1500 мкг 1000 мкг 150% 93.2% 67 г
Молибден, Mo 41 мкг 70 мкг 58.6% 36.4% 171 г
Селен, Se 26.35 мкг 55 мкг 47.9% 29.8% 209 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Паштет с печенью составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».