| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Мята перечная, свежая | 50 г |
| Булгур, сухой | 15 г |
| Вода | 40 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
Зелень кинзы и мяты помыть ,перебрать и порезать крупно.Мяты использовать листья.Булгур замочить в горячей воде на час. После есть осталось вода слить ,и добавить масло лимонный сок и в зеленую смесь .Помидор очистить от семян и нарезать тонко,добавить в салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 24.1% | 606 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27.8% | 524 г |
| альфа Каротин | 10.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 41.1% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 60.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 268.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 9.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.015 мкг | 400 мкг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.42 мг | 90 мг | 24.9% | 36.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 13% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 115.5% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.037 мг | 20 мг | 5.2% | 7.6% | 1929 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.7% | 707 г |
| Кальций, Ca | 64.82 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.5% | 1543 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 12.2% | 1192 г |
| Натрий, Na | 21.02 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6185 г |
| Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.7% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 13.7% | 1070 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 26.1% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.4811 мг | 2 мг | 24.1% | 35.1% | 416 г |
| Медь, Cu | 164.18 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 23.9% | 609 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 4.4% | 3349 г |
| Никель, Ni | 3.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11202 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22334 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.433 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.896 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Табуле составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».