| Масло подсолнечное | 45 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 700 г |
| Заменитель сметаны 19,5% жирности | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 11.4% | 259 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 11.3% | 260 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5425 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 13.1% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.874 мг | 5 мг | 57.5% | 16.9% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 5.2% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.278 мкг | 400 мкг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.851 мкг | 3 мкг | 261.7% | 77.1% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.067 мг | 20 мг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3384 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 1.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 382.12 мг | 1300 мг | 29.4% | 8.7% | 340 г |
| Сера, S | 294.72 мг | 1000 мг | 29.5% | 8.7% | 339 г |
| Фосфор, P | 231.6 мг | 800 мг | 29% | 8.5% | 345 г |
| Хлор, Cl | 459.62 мг | 2300 мг | 20% | 5.9% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.949 мг | 18 мг | 55.3% | 16.3% | 181 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.3% | 893 г |
| Медь, Cu | 570.22 мкг | 1000 мкг | 57% | 16.8% | 175 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5659 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.713 мкг | 55 мкг | 17.7% | 5.2% | 566 г |
| Фтор, F | 0.3 мкг | 4000 мкг | 1333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 8.2523 мг | 12 мг | 68.8% | 20.3% | 145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.855 г | ~ | |||
| Валин | 1.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.558 г | ~ | |||
| Лизин | 2.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 1.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Глицин | 1.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.397 г | ~ | |||
| Пролин | 1.542 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.919 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.317 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.504 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.403 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердца в сметане составляет 339,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».