| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| альфа Каротин | 1.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 17.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 29.51 мг | 500 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.829 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 12.3% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3744 мг | 20 мг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.22 мг | 2500 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Кремний, Si | 34.872 мг | 30 мг | 116.2% | 68.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 18.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6846 г |
| Сера, S | 137.08 мг | 1000 мг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 61.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 7.681 мкг | 10 мкг | 76.8% | 45.1% | 130 г |
| Литий, Li | 53.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 5.5% | 1077 г |
| Медь, Cu | 164.21 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 10.391 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Никель, Ni | 8.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7832 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.3% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.4106 мг | 12 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряные шашлычки из свинины с домашним томатным соусом и томлёным картофелем со свежей зеленью (Шефмаркет) составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».