| Капуста белокочанная | 250 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.5% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.9 мкг | 900 мкг | 36.5% | 56.5% | 274 г |
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 61.8% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.285 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.3% | 2456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.01 мг | 90 мг | 41.1% | 63.6% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 56.2% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7645 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2616 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2499 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 7.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 21.09 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6164 г |
| Сера, S | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4613 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 29.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 32% | 483 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 18.3% | 846 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.5% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 7.625 мкг | 70 мкг | 10.9% | 16.9% | 918 г |
| Никель, Ni | 11.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30556 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 22% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».