| Цветная капуста (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 10.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 36% | 2000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 30.2% | 2390 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 5.8% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 6.5% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 17.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 15.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 17.76 мг | 500 мг | 3.6% | 25.9% | 2815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 46.8% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 21.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 12.2% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 95% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 15306 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 8.6% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 76.3% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3675 мг | 20 мг | 1.8% | 12.9% | 5442 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.37 мг | 2500 мг | 3.7% | 26.6% | 2707 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.5% | 6317 г |
| Кремний, Si | 5.325 мг | 30 мг | 17.8% | 128.1% | 563 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 15.1% | 4866 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.9% | 26585 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.9% | 9225 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 19.4% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 2.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 93117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 23% | 3114 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 14.4% | 5000 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 18.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 21.94 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 15.8% | 4558 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 29.5% | 2437 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.6% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 10.8% | 6627 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 6.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1483 мг | 12 мг | 1.2% | 8.6% | 8092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».