| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.8% | 364 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 39.3 мг | 500 мг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 6% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.47 мг | 20 мг | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Кремний, Si | 39.69 мг | 30 мг | 132.3% | 61.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 105.66 мг | 400 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Натрий, Na | 1188.12 мг | 1300 мг | 91.4% | 42.5% | 109 г |
| Сера, S | 63.27 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1581 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 1861.87 мг | 2300 мг | 81% | 37.6% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.43 мг | 18 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11% | 422 г |
| Литий, Li | 2.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7751 мг | 2 мг | 38.8% | 18% | 258 г |
| Медь, Cu | 329.76 мкг | 1000 мкг | 33% | 15.3% | 303 г |
| Молибден, Mo | 22.655 мкг | 70 мкг | 32.4% | 15% | 309 г |
| Никель, Ni | 4.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.664 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.1% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 157.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18631 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.2335 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 17.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.824 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».