Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый на воде

Вода 1750 г
Горох, лущеный (Варка) 156 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Лук репчатый (Жарка) 169 г
Морковь, красная (Жарка) 64 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Перец красный сладкий 70 г
Перец жгучий красный (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 16.5% 1391 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 15.6% 1466 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.407 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11741 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 21.5% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3840 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7499 мг 20 мг 3.7% 8.5% 2667 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.87 мг 2500 мг 5.6% 12.8% 1775 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 3% 7669 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3656 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32338 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 4.6% 4965 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 7.8% 2985 г
Хлор, Cl 14.59 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 20.19 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 8% 2880 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 37.3% 612 г
Литий, Li 10.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 10.1% 2275 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 14.9% 1535 г
Молибден, Mo 1.084 мкг 70 мкг 1.5% 3.4% 6458 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 76.1 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5256 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый на воде составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».