| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 51 г |
| Соевое масло | 8 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.5% | 675 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 116.25 мг | 500 мг | 23.3% | 21.2% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.357 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 12.6% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 9.3% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.6% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3674 мг | 20 мг | 6.8% | 6.2% | 1463 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 55.92 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1788 г |
| Кремний, Si | 21.691 мг | 30 мг | 72.3% | 65.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Натрий, Na | 38.63 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3365 г |
| Сера, S | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2949 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 8.3% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 50.29 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 36% | 253 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.1% | 1777 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.639 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 4.6% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.404 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.9% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.602 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат из кабачков перепелином яйце составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».