Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 49 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 372 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.3% 1752 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.7% 1314 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 5.4% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 10.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5638 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 15% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.828 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0561 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1894 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1734 г
Кальций, Ca 108.36 мг 1000 мг 10.8% 13.8% 923 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2.9% 4298 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2764 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2919 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2838 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 14.3% 895 г
Хлор, Cl 99.64 мг 2300 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.4% 8780 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 6.8% 1887 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 46.1% 276 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3540 г
Медь, Cu 18.75 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5333 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 10.4% 1221 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 4.1% 3113 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».