Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная рисовая каша

Вода 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 400 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9% 1311 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2647 г
Витамин В4, холин 24.98 мг 500 мг 5% 5.9% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6913 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9776 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2046 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.23 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3196 г
Кальций, Ca 52.19 мг 1000 мг 5.2% 6.2% 1916 г
Кремний, Si 19.95 мг 30 мг 66.5% 78.8% 150 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 4.7% 2498 г
Натрий, Na 119.24 мг 1300 мг 9.2% 10.9% 1090 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Хлор, Cl 198.29 мг 2300 мг 8.6% 10.2% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 29.93 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7287 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6.6% 1799 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 15% 791 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 6.6% 1799 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 6% 1952 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 8.2% 1443 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 57.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6913 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2700 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».