Мой здоровый рацион

Рецепт Тёртый пирог с творогом и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёртый пирог с творогом и клюквой

Творог 9% жирности 175 г
Сахар песок 87.5 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Клюква 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Рисовая мука, белая 70 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёртый пирог с творогом и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.1% 487 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.2% 753 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 51.23 мг 500 мг 10.2% 4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.093 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.138 мг 15 мг 34.3% 13.5% 292 г
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 3.1% 1286 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9814 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.48 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Кальций, Ca 67.83 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1474 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.2% 3333 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2672 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3161 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1344 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 4.7% 844 г
Хлор, Cl 56.85 мг 2300 мг 2.5% 1% 4046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.6 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 15.46 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 7.4% 535 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 5% 785 г
Медь, Cu 62.52 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 3% 1300 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 11.75 мкг 55 мкг 21.4% 8.4% 468 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2893 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.721 г от 4.7 до 16.8 г 57.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.13 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тёртый пирог с творогом и клюквой составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».