| Свекла (Варка в кожуре) | 560 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 406 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 520 г |
| Лук репчатый | 214 г |
| Огурец соленый | 270 г |
| Фасоль Красная в Собственном Соку [Овощная Сказка] | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.5% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.1 мкг | 900 мкг | 45.8% | 93.9% | 218 г |
| бета Каротин | 2.472 мг | 5 мг | 49.4% | 101.2% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 12.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.5% | 5770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 20.5% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8149 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2454 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.14 мг | 2500 мг | 11.5% | 23.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4174 г |
| Кремний, Si | 34.908 мг | 30 мг | 116.4% | 238.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 11.1% | 1844 г |
| Натрий, Na | 166.48 мг | 1300 мг | 12.8% | 26.2% | 781 г |
| Сера, S | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5485 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 11.7% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 26.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 10.2% | 2020 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 54.9% | 373 г |
| Литий, Li | 31.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 27% | 759 г |
| Медь, Cu | 97.68 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.1% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 7.601 мкг | 70 мкг | 10.9% | 22.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16800 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 32.2% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3712 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3233 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (Н.П.) составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».