Мой здоровый рацион

Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Магкейк

Кукурузная мука 15 г
Овсяная мука 17 г
Яйцо куриное 52 г
Какао-порошок 6 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 35 г
Сметана 15% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10% 566 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.6% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 7.1% 801 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В4, холин 88.57 мг 500 мг 17.7% 10% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 6.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.679 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4133 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 7.274 мкг 50 мкг 14.5% 8.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1742 мг 20 мг 10.9% 6.2% 920 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.21 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1321 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Магний, Mg 34.57 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Натрий, Na 62.41 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 4% 1418 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 10.6% 531 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 6.3% 900 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1469 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 17% 333 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Медь, Cu 182.14 мкг 1000 мкг 18.2% 10.3% 549 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1159 г
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 9.9% 576 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12388 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.575 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Магкейк составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».