Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Овсяные отруби 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.7% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.3% 1973 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.5% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 19.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 13.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10.8% 1154 г
Витамин В4, холин 24.9 мг 500 мг 5% 6.2% 2008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 12.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 15% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7426 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.893 мкг 50 мкг 5.8% 7.2% 1728 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 5% 2486 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.39 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1267 г
Кальций, Ca 108.98 мг 1000 мг 10.9% 13.5% 918 г
Магний, Mg 37.68 мг 400 мг 9.4% 11.7% 1062 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 11.3% 1102 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2188 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 24.8% 499 г
Хлор, Cl 211.61 мг 2300 мг 9.2% 11.4% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 5.2% 2408 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 8.8% 1414 г
Марганец, Mn 0.6291 мг 2 мг 31.5% 39.1% 318 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 7% 1800 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 8.2% 1512 г
Олово, Sn 11.51 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 15% 825 г
Стронций, Sr 15.06 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22573 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 7.2% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 181 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».