| Лосось атлантический (семга) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 44.01 мг | 500 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 17.7% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 22.1% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.291 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.781 мкг | 3 мкг | 92.7% | 55% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.156 мкг | 10 мкг | 61.6% | 36.5% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 9% | 664 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7228 мг | 20 мг | 43.6% | 25.9% | 229 г |
| Ниацин | 5.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.48 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.4% | 627 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4124 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Натрий, Na | 810.96 мг | 1300 мг | 62.4% | 37% | 160 г |
| Сера, S | 188.21 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 14.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 1185.89 мг | 2300 мг | 51.6% | 30.6% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Йод, I | 46.36 мкг | 150 мкг | 30.9% | 18.3% | 324 г |
| Кобальт, Co | 18.841 мкг | 10 мкг | 188.4% | 111.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1918 г |
| Медь, Cu | 245.98 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 14.6% | 407 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Никель, Ni | 5.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.875 мкг | 55 мкг | 61.6% | 36.5% | 162 г |
| Фтор, F | 398.94 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Хром, Cr | 50.99 мкг | 50 мкг | 102% | 60.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.489 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.55 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | min 16.8 г | 16.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».