| Сельдь слабо солёная | 80 г |
| Свекла варёная 27 ноября 2023г. | 100 г |
| Морковь варёная 27 ноября 2023г. | 50 г |
| Картофель варёный 27 ноября 2023г. | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.5 мкг | 900 мкг | 29.7% | 31.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 31.5% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 10.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.759 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.246 мкг | 3 мкг | 74.9% | 79.4% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 5.6% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.59 мкг | 10 мкг | 65.9% | 69.9% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9559 мг | 20 мг | 9.8% | 10.4% | 1023 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2184 г |
| Кремний, Si | 24.489 мг | 30 мг | 81.6% | 86.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 6.7% | 1596 г |
| Натрий, Na | 211.72 мг | 1300 мг | 16.3% | 17.3% | 614 г |
| Сера, S | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2130 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 11.6% | 922 г |
| Хлор, Cl | 331.72 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.3% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.8% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 10.67 мкг | 10 мкг | 106.7% | 113.1% | 94 г |
| Литий, Li | 24.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 99.04 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9.588 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.5% | 730 г |
| Никель, Ni | 5.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.289 мкг | 55 мкг | 15.1% | 16% | 664 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 266.48 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 7.1% | 1501 г |
| Хром, Cr | 17.72 мкг | 50 мкг | 35.4% | 37.5% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.4311 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2784 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.569 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.2% | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.934 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селёдка под шубой 10 дек. 2023г. составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».