Мой здоровый рацион

Рецепт Курут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курут

Творог 2% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 23% 323 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.2% 612 г
Витамин В4, холин 50.59 мг 500 мг 10.1% 7.5% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 47.059 мкг 400 мкг 11.8% 8.8% 850 г
Витамин В12, кобаламин 1.553 мкг 3 мкг 51.8% 38.6% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 8.941 мкг 50 мкг 17.9% 13.3% 559 г
Витамин РР, НЭ 4.4706 мг 20 мг 22.4% 16.7% 447 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.92 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2720 г
Кальций, Ca 147.67 мг 1000 мг 14.8% 11% 677 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1398 г
Натрий, Na 724.29 мг 1300 мг 55.7% 41.5% 179 г
Сера, S 238.47 мг 1000 мг 23.8% 17.7% 419 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 19.8% 375 г
Хлор, Cl 1188.65 мг 2300 мг 51.7% 38.6% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4455 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 5.3% 1416 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 19.5% 382 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Медь, Cu 75.37 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 11.7% 636 г
Олово, Sn 15.29 мкг ~
Селен, Se 35.296 мкг 55 мкг 64.2% 47.9% 156 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10616 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.412 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%

Энергетическая ценность Курут составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».