Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Сосиски, свиные 90 г
Соль столовая 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.1% 357 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 8.7% 616 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 636 г
Витамин В4, холин 126.47 мг 500 мг 25.3% 13.6% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 5.7% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 6.9% 780 г
Витамин Н, биотин 10.554 мкг 50 мкг 21.1% 11.4% 474 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7739 мг 20 мг 13.9% 7.5% 721 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.61 мг 2500 мг 8% 4.3% 1246 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Натрий, Na 702.55 мг 1300 мг 54% 29.1% 185 г
Сера, S 117.34 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 852 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 10.1% 531 г
Хлор, Cl 108.95 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1068 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 4.8% 1127 г
Кобальт, Co 6.446 мкг 10 мкг 64.5% 34.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1437 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1286 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 15.818 мкг 55 мкг 28.8% 15.5% 348 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11501 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 3% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.699 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».