| Сельдерей | 80 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Кальмар (Варка) | 390 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.7% | 710 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13.1% | 739 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 82.48 мг | 500 мг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.2% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.743 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 18% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 4.6% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.1% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 4.965 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6303 мг | 20 мг | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 7% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Кремний, Si | 7.683 мг | 30 мг | 25.6% | 24.9% | 390 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1126 г |
| Натрий, Na | 115.38 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.7% | 1127 г |
| Сера, S | 110.33 мг | 1000 мг | 11% | 10.7% | 906 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 16.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 42.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1379 г |
| Йод, I | 62.12 мкг | 150 мкг | 41.4% | 40.3% | 241 г |
| Кобальт, Co | 26.581 мкг | 10 мкг | 265.8% | 258.6% | 38 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Медь, Cu | 516.31 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 50.2% | 194 г |
| Молибден, Mo | 5.192 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.2% | 1348 г |
| Никель, Ni | 2.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.543 мкг | 55 мкг | 39.2% | 38.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29564 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.9558 мг | 12 мг | 8% | 7.8% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.278 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.9% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».