| Яйцо куриное | 49 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Altero] | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 662.9 ккал | 1684 ккал | 39.4% | 5.9% | 254 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 0.8% | 1900 г |
| Жиры | 71.6 г | 56 г | 127.9% | 19.3% | 78 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 36500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9755 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 1.3% | 1200 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 72.35 мг | 500 мг | 14.5% | 2.2% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 1.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.018 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.2% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 5.822 мкг | 50 мкг | 11.6% | 1.7% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0621 мг | 20 мг | 5.3% | 0.8% | 1883 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.88 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5333 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.3% | 5238 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5674 г |
| Натрий, Na | 75.89 мг | 1300 мг | 5.8% | 0.9% | 1713 г |
| Сера, S | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.8% | 1971 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 1.2% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 44.96 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 5116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 0.9% | 1734 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 4.3% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Медь, Cu | 23.92 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4181 г |
| Молибден, Mo | 1.729 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.4% | 4049 г |
| Селен, Se | 8.849 мкг | 55 мкг | 16.1% | 2.4% | 622 г |
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25237 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 0.4% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.879 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 662,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».