| Печень куриная | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь | 175 г |
| Майонез Домашний | 40 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.5% | 517 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.4% | 386 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7159.4 мкг | 900 мкг | 795.5% | 351.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.527 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.865 мг | 5 мг | 77.3% | 34.1% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 30.1% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 147.86 мг | 500 мг | 29.6% | 13.1% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.68 мг | 5 мг | 73.6% | 32.5% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 12.9% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.839 мкг | 400 мкг | 34.5% | 15.2% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.063 мкг | 3 мкг | 302.1% | 133.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 3.341 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3654 мг | 20 мг | 41.8% | 18.5% | 239 г |
| Ниацин | 5.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.25 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Кремний, Si | 9.225 мг | 30 мг | 30.8% | 13.6% | 325 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Натрий, Na | 321.29 мг | 1300 мг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Сера, S | 156.15 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 11.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 427.7 мг | 2300 мг | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.289 мг | 18 мг | 57.2% | 25.3% | 175 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 11.328 мкг | 10 мкг | 113.3% | 50% | 88 г |
| Литий, Li | 1.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.2% | 619 г |
| Медь, Cu | 272.53 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 12.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 40.228 мкг | 70 мкг | 57.5% | 25.4% | 174 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.873 мкг | 55 мкг | 61.6% | 27.2% | 162 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11779 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Цинк, Zn | 4.0931 мг | 12 мг | 34.1% | 15.1% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.988 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».