Мой здоровый рацион

Рецепт Супер урбеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер урбеч

Кунжут 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Семена чиа, сушеные 100 г
Семена льна 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Ягоды годжи, сушеные 100 г
Конопля, семя сушеное лущёное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер урбеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.4 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 325 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 5.2% 373 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 13.5% 144 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.3% 1480 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 13.6% 142 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 36661 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1258.6 мкг 900 мкг 139.8% 27% 72 г
альфа Каротин 0.156 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.794 мг 1.5 мг 52.9% 10.2% 189 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.9% 1023 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 1% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 1.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 54.844 мкг 400 мкг 13.7% 2.6% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 1.8% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 1.3% 1540 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 9.95 мг ~
дельта Токоферол 0.201 мг ~
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4946 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.812 мг 20 мг 29.1% 5.6% 344 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.33 мг 2500 мг 23.3% 4.5% 429 г
Кальций, Ca 422.36 мг 1000 мг 42.2% 8.2% 237 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 22.6% 86 г
Магний, Mg 400.19 мг 400 мг 100% 19.3% 100 г
Натрий, Na 672.19 мг 1300 мг 51.7% 10% 193 г
Сера, S 155.86 мг 1000 мг 15.6% 3% 642 г
Фосфор, P 798.9 мг 800 мг 99.9% 19.3% 100 г
Хлор, Cl 948.44 мг 2300 мг 41.2% 8% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.11 мкг ~
Железо, Fe 8.33 мг 18 мг 46.3% 8.9% 216 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5034 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 3.6% 542 г
Литий, Li 12.969 мкг ~
Марганец, Mn 2.9375 мг 2 мг 146.9% 28.4% 68 г
Медь, Cu 1026.73 мкг 1000 мкг 102.7% 19.8% 97 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 1.5% 1244 г
Никель, Ni 31.063 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 19.439 мкг 55 мкг 35.3% 6.8% 283 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27473 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 2.8% 698 г
Цинк, Zn 5.772 мг 12 мг 48.1% 9.3% 208 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 2.593 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 2.146 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 1.146 г ~
Глутаминовая кислота 3.965 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 1.07 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.324 г от 0.9 до 3.7 г 279% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.304 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.625 мг ~
Стигмастерол 3.125 мг ~
бета Ситостерол 56.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.616 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.83 г min 16.8 г 52.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.66 г от 11.2 до 20.6 г 114.9% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.437 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.663 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.209 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.096 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Супер урбеч составляет 517,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».