Мой здоровый рацион

Рецепт творог зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог зелёный

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 300 г
Чеснок луковица 10 г
Петрушка 15 г
Укроп, свежий 15 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.3% 559 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.3% 350 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.6% 831 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 39.534 мкг 400 мкг 9.9% 4.6% 1012 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 12.7% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 5.3% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.26 мг 15 мг 21.7% 10.1% 460 г
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1188 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 26.1% 178 г
Витамин РР, НЭ 3.3303 мг 20 мг 16.7% 7.7% 601 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.38 мг 2500 мг 6.5% 3% 1540 г
Кальций, Ca 155.05 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 645 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 3% 1570 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3415 г
Сера, S 131.51 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 760 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 11.2% 413 г
Хлор, Cl 125.75 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 5% 936 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2% 2291 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1106 г
Селен, Se 25.051 мкг 55 мкг 45.5% 21.1% 220 г
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15209 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.1 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог зелёный составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».