| Печень куриная | 370 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 140 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7188 мкг | 900 мкг | 798.7% | 609.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.898 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 28.5% | 268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 292.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 16.8% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.27 мг | 1.8 мг | 70.6% | 53.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 145.26 мг | 500 мг | 29.1% | 22.2% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.799 мг | 5 мг | 76% | 58% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 21.9% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.435 мкг | 400 мкг | 36.6% | 27.9% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.549 мкг | 3 мкг | 318.3% | 243% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 13.9% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.272 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2201 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4392 мг | 20 мг | 42.2% | 32.2% | 237 г |
| Ниацин | 5.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.55 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3537 г |
| Кремний, Si | 4.407 мг | 30 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1501 г |
| Натрий, Na | 127.75 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Сера, S | 156.15 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.767 мг | 18 мг | 59.8% | 45.6% | 167 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 10.735 мкг | 10 мкг | 107.4% | 82% | 93 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2984 мг | 2 мг | 14.9% | 11.4% | 670 г |
| Медь, Cu | 278.54 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 21.3% | 359 г |
| Молибден, Mo | 36.676 мкг | 70 мкг | 52.4% | 40% | 191 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.819 мкг | 55 мкг | 63.3% | 48.3% | 158 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21517 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 4.2382 мг | 12 мг | 35.3% | 26.9% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куринной печени и зелёного горошка составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».