| Куриная грудка (филе) | 915 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное Ичалки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 21.7% | 275 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 2004 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 123.74 мг | 500 мг | 24.7% | 14.8% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 21.7% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.902 мг | 2 мг | 45.1% | 27% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9114 мг | 20 мг | 44.6% | 26.7% | 224 г |
| Ниацин | 11.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Магний, Mg | 96.57 мг | 400 мг | 24.1% | 14.4% | 414 г |
| Натрий, Na | 88.54 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Сера, S | 270.62 мг | 1000 мг | 27.1% | 16.2% | 370 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 16.6% | 362 г |
| Хлор, Cl | 115.79 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.1% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 11.18 мкг | 10 мкг | 111.8% | 66.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7663 г |
| Медь, Cu | 99.09 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 13.316 мкг | 70 мкг | 19% | 11.4% | 526 г |
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.872 мкг | 55 мкг | 52.5% | 31.4% | 190 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.65 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Хром, Cr | 27.89 мкг | 50 мкг | 55.8% | 33.4% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.6033 мг | 12 мг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.038 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.303 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».