| Морковь (Запекание) | 44 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Минтай (Запекание) | 147 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.6% | 809 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.7 мкг | 900 мкг | 39.3% | 55.8% | 254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 59.4% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 38.29 мг | 500 мг | 7.7% | 10.9% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.451 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 43.8% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 7.5% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6445 мг | 20 мг | 13.2% | 18.8% | 756 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.59 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3137 г |
| Кремний, Si | 4.892 мг | 30 мг | 16.3% | 23.2% | 613 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Натрий, Na | 33.57 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3873 г |
| Сера, S | 104.61 мг | 1000 мг | 10.5% | 14.9% | 956 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 28.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 97.55 мг | 2300 мг | 4.2% | 6% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2744 г |
| Йод, I | 41.34 мкг | 150 мкг | 27.6% | 39.2% | 363 г |
| Кобальт, Co | 9.254 мкг | 10 мкг | 92.5% | 131.4% | 108 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1656 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.1% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 5.713 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 5.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.12 мкг | 55 мкг | 12.9% | 18.3% | 772 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 403.07 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 14.3% | 992 г |
| Хром, Cr | 31.39 мкг | 50 мкг | 62.8% | 89.2% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 9.7% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.243 г | от 0.9 до 3.7 г | 27% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».