| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 9.4% | 2535 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.4% | 2326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.599 мкг | 400 мкг | 6.4% | 15.5% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 39.1% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 17.4% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 40.8% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4192 мг | 20 мг | 2.1% | 5.1% | 4771 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.02 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.4% | 2569 г |
| Кремний, Si | 17.665 мг | 30 мг | 58.9% | 142.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 5.3% | 4479 г |
| Натрий, Na | 186.87 мг | 1300 мг | 14.4% | 34.8% | 696 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8361 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 298.31 мг | 2300 мг | 13% | 31.4% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 5.6% | 4358 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 52.9% | 457 г |
| Литий, Li | 8.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 15% | 1616 г |
| Медь, Cu | 58.85 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.3% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.4% | 2145 г |
| Никель, Ni | 3.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52219 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5613 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 72.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.72 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор огурец пекинка составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».