Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс маковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс маковый

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Милфорд жидкий 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Мак, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс маковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.4 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.5% 633 г
Жиры 43.1 г 56 г 77% 17.1% 130 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6193 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 3% 742 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 2.9% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 3% 729 г
Витамин В4, холин 121.42 мг 500 мг 24.3% 5.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 3.3% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.36 мкг 400 мкг 4.6% 1% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 1.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 2.3% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 1.2% 1771 г
Витамин Н, биотин 12.879 мкг 50 мкг 25.8% 5.7% 388 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 1.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.8484 мг 20 мг 9.2% 2% 1082 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.27 мг 2500 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Кальций, Ca 344.95 мг 1000 мг 34.5% 7.7% 290 г
Кремний, Si 9.425 мг 30 мг 31.4% 7% 318 г
Магний, Mg 89.64 мг 400 мг 22.4% 5% 446 г
Натрий, Na 384.4 мг 1300 мг 29.6% 6.6% 338 г
Сера, S 209.1 мг 1000 мг 20.9% 4.7% 478 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 7.5% 296 г
Хлор, Cl 376.67 мг 2300 мг 16.4% 3.6% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 3.204 мг 18 мг 17.8% 4% 562 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 1.5% 1499 г
Кобальт, Co 8.648 мкг 10 мкг 86.5% 19.2% 116 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 1.2806 мг 2 мг 64% 14.2% 156 г
Медь, Cu 377.95 мкг 1000 мкг 37.8% 8.4% 265 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 1.7% 1301 г
Никель, Ni 13.968 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.507 мкг 55 мкг 31.8% 7.1% 314 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12173 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 1.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2071 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.585 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.232 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 1.72 г ~
10:0 Каприновая 1.484 г ~
12:0 Лауриновая 10.533 г ~
14:0 Миристиновая 3.838 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.208 г min 16.8 г 25% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кекс маковый составляет 449,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (476.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».