| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Морковь, красная | 227 г |
| Кальмар (мясо) | 735 г |
| Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности | 68 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 43 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.7% | 768 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 42% | 287 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 45.2% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 13.5% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1824 мг | 20 мг | 20.9% | 25.2% | 478 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.6 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2461 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Магний, Mg | 53.97 мг | 400 мг | 13.5% | 16.3% | 741 г |
| Натрий, Na | 65.04 мг | 1300 мг | 5% | 6% | 1999 г |
| Сера, S | 95.33 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.5% | 1049 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 22.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1.91 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 120419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2446 г |
| Йод, I | 151.38 мкг | 150 мкг | 100.9% | 121.9% | 99 г |
| Кобальт, Co | 48.106 мкг | 10 мкг | 481.1% | 581% | 21 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 6.6% | 1805 г |
| Медь, Cu | 762.35 мкг | 1000 мкг | 76.2% | 92% | 131 г |
| Молибден, Mo | 10.451 мкг | 70 мкг | 14.9% | 18% | 670 г |
| Никель, Ni | 5.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28497 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11117 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.9566 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в белом соусе составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».