| Вода | 1500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.7% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2592 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 28.1% | 698 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 29.1% | 675 г |
| бета Криптоксантин | 9.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 8.3% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 8.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7463 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.1% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6693 мг | 20 мг | 3.3% | 6.5% | 2988 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.18 мг | 2500 мг | 5.1% | 10% | 1966 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4606 г |
| Кремний, Si | 10.383 мг | 30 мг | 34.6% | 68.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 99.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 15.2% | 1303 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4602 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 9.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 163.95 мг | 2300 мг | 7.1% | 14% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 9.6% | 2029 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 28.9% | 679 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 21.1% | 934 г |
| Медь, Cu | 101.39 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.9% | 986 г |
| Молибден, Mo | 10.304 мкг | 70 мкг | 14.7% | 28.9% | 679 г |
| Никель, Ni | 23.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.123 мкг | 55 мкг | 2% | 3.9% | 4898 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4853 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3168 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.542 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.338 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп «Мунк дал» составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».