| толстолобик | 320 г |
| Мойва осенняя (Тушение) | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 65.9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 181.17 г |
| Картофель (Тушение) | 253 г |
| Подсолнечное масло | 11.42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 83.9 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 52 г |
| Пажитник, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.81 мг | 500 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12.2% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.141 мкг | 10 мкг | 71.4% | 52% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 10.8% | 674 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8299 мг | 20 мг | 14.1% | 10.3% | 707 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.29 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Кремний, Si | 12.092 мг | 30 мг | 40.3% | 29.3% | 248 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
| Натрий, Na | 134.71 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Сера, S | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1890 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 13.2% | 550 г |
| Хлор, Cl | 185.3 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 13.545 мкг | 10 мкг | 135.5% | 98.6% | 74 г |
| Литий, Li | 15.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 5.724 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.991 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4927 г |
| Хром, Cr | 25.48 мкг | 50 мкг | 51% | 37.1% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.1053 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.031 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.657 г | min 16.8 г | 21.8% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.404 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке. составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».