| Капуста Китайская [Окей] | 500 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 254 г |
| Лук репчатый | 222 г |
| Морковь | 91 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 21.9% | 426 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 23.6% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 12.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5987 мг | 20 мг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.09 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Кремний, Si | 3.927 мг | 30 мг | 13.1% | 12.2% | 764 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Натрий, Na | 17.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7476 г |
| Сера, S | 80.87 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1237 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4215 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 14% | 667 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Медь, Cu | 46.84 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 2.111 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.893 мкг | 55 мкг | 18% | 16.8% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29007 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская капуста со свининой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».