Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной с капустой ЕШ 9.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной с капустой ЕШ 9.12

Тесто для заливного пирога без начинки ЕШ 220 г
Начинка для капустного пирога ЕШ 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной с капустой ЕШ 9.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.9% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.2 мкг 900 мкг 37.2% 27.3% 268 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 25.4% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 8.2% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.079 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 22.41 мг 90 мг 24.9% 18.3% 402 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 6.6% 1105 г
Витамин Н, биотин 4.777 мкг 50 мкг 9.6% 7.1% 1047 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 18% 408 г
Витамин РР, НЭ 1.3934 мг 20 мг 7% 5.1% 1435 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.19 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Кальций, Ca 83.9 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Кремний, Si 22.525 мг 30 мг 75.1% 55.2% 133 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Натрий, Na 274.72 мг 1300 мг 21.1% 15.5% 473 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 8.2% 895 г
Хлор, Cl 90.77 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2214 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1777 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 24.6% 298 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Медь, Cu 62.78 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1593 г
Молибден, Mo 8.653 мкг 70 мкг 12.4% 9.1% 809 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 5.935 мкг 55 мкг 10.8% 7.9% 927 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14154 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1466 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.851 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Заливной с капустой ЕШ 9.12 составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».