Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-китайски 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-китайски 2023

Вода 100 г
Кетчуп 100 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 10 г
Соевый Соус Сэн Сэй [Магнит] 55 г
Морковь 190 г
Перец сладкий красный 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 730 г
Масло Растительное [Олейна] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 19.3% 555 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.9 мкг 900 мкг 40.7% 43.5% 246 г
бета Каротин 2.185 мг 5 мг 43.7% 46.7% 229 г
Ликопин 971.958 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.5% 2368 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 10.4% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 27.8% 385 г
Витамин В9, фолаты 9.224 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 41.39 мг 90 мг 46% 49.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 4.3% 2521 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.6399 мг 20 мг 23.2% 24.8% 431 г
Ниацин 6.214 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.48 мг 2500 мг 9.9% 10.6% 1014 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2% 5371 г
Кремний, Si 7.373 мг 30 мг 24.6% 26.3% 407 г
Магний, Mg 58.96 мг 400 мг 14.7% 15.7% 678 г
Натрий, Na 108.55 мг 1300 мг 8.4% 9% 1198 г
Сера, S 127.98 мг 1000 мг 12.8% 13.7% 781 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 14.5% 736 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1590 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5357 г
Кобальт, Co 5.819 мкг 10 мкг 58.2% 62.2% 172 г
Литий, Li 14.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 5% 2125 г
Медь, Cu 113.57 мкг 1000 мкг 11.4% 12.2% 881 г
Молибден, Mo 10.014 мкг 70 мкг 14.3% 15.3% 699 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.889 мкг 55 мкг 18% 19.3% 556 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 89.94 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4447 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 32.3% 331 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица по-китайски 2023 составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».