| Фарш с кур. Фарш из филе 25,11 | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 22.2% | 341 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 79.12 мг | 500 мг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 18.5% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 25.4% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.812 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5689 мг | 20 мг | 32.8% | 24.9% | 304 г |
| Ниацин | 7.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.61 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6506 г |
| Кремний, Si | 8.548 мг | 30 мг | 28.5% | 21.6% | 351 г |
| Магний, Mg | 66.91 мг | 400 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Натрий, Na | 57.41 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Сера, S | 202.19 мг | 1000 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 59.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 7.211 мкг | 10 мкг | 72.1% | 54.7% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.447 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.667 мкг | 55 мкг | 35.8% | 27.2% | 280 г |
| Фтор, F | 94.88 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4216 г |
| Хром, Cr | 17.73 мкг | 50 мкг | 35.5% | 27% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.9391 мг | 12 мг | 16.2% | 12.3% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.844 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки ЕШ 9.12 составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».