Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Тыква (Пассерование) 117 г
Яйцо куриное (Жарка) 164 г
Овсяная крупа (Жарка) 70 г
Цукини с кожурой 146 г
сыр тертый с Са 70 г
соль с К. Ca. Mg 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.8% 509 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 11.7% 429 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.1% 977 г
Лютеин + Зеаксантин 801.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В4, холин 124.83 мг 500 мг 25% 12.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 9.4% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 20.099 мкг 400 мкг 5% 2.5% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 7.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 5.2% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Витамин Н, биотин 11.971 мкг 50 мкг 23.9% 12% 418 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.604 мг 20 мг 13% 6.5% 768 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.66 мг 2500 мг 15.9% 8% 627 г
Кальций, Ca 226.38 мг 1000 мг 22.6% 11.3% 442 г
Кремний, Si 16.42 мг 30 мг 54.7% 27.4% 183 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 6.3% 802 г
Натрий, Na 67.68 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Сера, S 97.81 мг 1000 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Фосфор, P 262.6 мг 800 мг 32.8% 16.4% 305 г
Хлор, Cl 83.92 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 26.36 мкг ~
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 6.1% 819 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1899 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 28.7% 174 г
Марганец, Mn 1.0041 мг 2 мг 50.2% 25.1% 199 г
Медь, Cu 211.3 мкг 1000 мкг 21.1% 10.6% 473 г
Молибден, Mo 10.752 мкг 70 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Никель, Ni 9.881 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 21.827 мкг 55 мкг 39.7% 19.9% 252 г
Фтор, F 63.42 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6307 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 1.8675 мг 12 мг 15.6% 7.8% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.413 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».