Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с курицей

Куриный фарш 500 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 50 г
Картофель (Варка без слива) 499 г
Картофель (Варка без слива) 107 г
Подсолнечное масло 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Морковь (Жарка) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.3% 1599 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 11.1% 615 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 11.3% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 7.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 10.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8943 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 7.8% 877 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9636 мг 20 мг 14.8% 10.1% 675 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 2.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.68 мг 2500 мг 17.6% 12% 569 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7622 г
Кремний, Si 20.057 мг 30 мг 66.9% 45.7% 150 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 4% 1708 г
Натрий, Na 28.8 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4514 г
Сера, S 87.31 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 9.1% 750 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.3 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.4% 1985 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 25.1% 272 г
Литий, Li 19.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 5.5% 1254 г
Медь, Cu 108.94 мкг 1000 мкг 10.9% 7.4% 918 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1696 г
Никель, Ni 2.307 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 144.3 мкг ~
Селен, Se 5.344 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1029 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22210 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1684 г
Цинк, Zn 0.8646 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.558 г от 4.7 до 16.8 г 54.4% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.728 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с курицей составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».