Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре грибной

Подберезовик (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.8 ккал 1684 ккал 0.5% 5.7% 19136 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 8% 14600 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 45.5% 2500 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 48.9% 2348 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 12.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 19.3% 5806 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 2.3% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 5.7% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 12.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.525 мкг 400 мкг 0.1% 1.1% 76190 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 12.5% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 2.3% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 2.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.876 мг 20 мг 4.4% 50% 2283 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.41 мг 2500 мг 4.2% 47.7% 2394 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 5.7% 18248 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 90.9% 1245 г
Магний, Mg 4.57 мг 400 мг 1.1% 12.5% 8753 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 1.1% 84416 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 4.5% 24390 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 36.4% 3089 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 3.4% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 8% 15254 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 2.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 51.1% 2237 г
Литий, Li 3.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 39.8% 2874 г
Медь, Cu 12.4 мкг 1000 мкг 1.2% 13.6% 8065 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 26.1% 4260 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 22.7% 4961 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 11.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 3.4% 30928 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной составляет 8,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».