| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Ветчина, рубленная, консервированная | 148 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Мука высшего сорта | 465 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Молоко 3.3% | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7.8% | 479 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 4.9% | 760 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.4% | 1549 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.668 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 3.8% | 989 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.883 мг | 20 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.38 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Кальций, Ca | 141.58 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.3% | 706 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2946 г |
| Натрий, Na | 453.11 мг | 1300 мг | 34.9% | 13.1% | 287 г |
| Сера, S | 69.59 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 472.59 мг | 2300 мг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2946 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 4.5% | 840 г |
| Медь, Cu | 39.79 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 0.984 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7114 г |
| Селен, Se | 8.418 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.7% | 653 г |
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.9266 мг | 12 мг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.667 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с ветчиной и сыром составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».