| Картофель (Варка со сливом) | 650 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 280 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 9.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.6 мкг | 900 мкг | 14.4% | 25% | 694 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 27.5% | 632 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 21% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.549 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 35.3% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 33.4% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4482 мг | 20 мг | 7.2% | 12.5% | 1381 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.32 мг | 2500 мг | 15% | 26.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4822 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Натрий, Na | 201.58 мг | 1300 мг | 15.5% | 27% | 645 г |
| Сера, S | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2867 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 10.1% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 356.16 мг | 2300 мг | 15.5% | 27% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 7.7% | 2258 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 77% | 226 г |
| Литий, Li | 51.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 15.8% | 1098 г |
| Медь, Cu | 122.78 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 21.7% | 798 г |
| Никель, Ni | 7.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18395 г |
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16736 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 28.3% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка з капустов составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».