Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Сухофрукты помыть.уложить в кастрюльку. Насыпать хлопьев ивсе залить кипятком.Довести до кипения и по желанию несколько минут покипять с закрытой крышкой.Затем укутать в полотенце(одеяло) и оставить до утра. Очень даже сьедобная кашка и без соли и без сахара!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.2% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 8.3% 709 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.5% 513 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.762 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 4.1% 1427 г
Витамин Н, биотин 8.489 мкг 50 мкг 17% 10% 589 г
Витамин РР, НЭ 2.2377 мг 20 мг 11.2% 6.6% 894 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.81 мг 2500 мг 10.8% 6.3% 930 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Магний, Mg 64.73 мг 400 мг 16.2% 9.5% 618 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12720 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2641 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 10.9% 538 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.9% 989 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 12.5% 471 г
Марганец, Mn 1.6222 мг 2 мг 81.1% 47.6% 123 г
Медь, Cu 191.31 мкг 1000 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Фтор, F 70.03 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5712 г
Цинк, Zn 1.3158 мг 12 мг 11% 6.5% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с сухофруктами составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».